Chiagrød
Chiagrød er en lækker og næringstæt og potent servering som gør sig godt både som morgenmad eller som en lille dish til en brunch. Den
Gluten- og sukkerfri
Når der er hensyn at tage…
Brændende kærlighed
En velkendt, gammel klassiker, der behager både børn og voksne. Med relativt få og simple ingredienser og en bund af luftig kartoffelmos, så er kærligheden
Vegansk paprikagryde med balugalinser
Da Alberte delte en reel på instagram om den her paprikagryde, vidste jeg straks det var den, jeg skulle have på som hendes signaturopskrift hos
Karamelliserede løg
Karamelliserede løg giver en sød og kompleks smagsnote, der balancerer umami-smag i fx den her burger og tilfører dybde til hver bid.
Plantebøffer
Jeg kunne ønske mig, at det var muligt at købe plante’bøffer’ på frost med dyb smag og tilfredsstillende konsistens, der ikke indeholder soya eller anden
Nem vegansk cheddar cheeze melt
Kogte kartofler og gulerødder danner basen og giver sovsen en fløjlsblød konsistens og tekstur. Gærflagerne tilføjer den velkendte ostede smag, mens krydderierne giver dybde til
Baluga-linser på cremet purløgbund
En opskrift, der kan få din værtsrolle et trin op. Denne appetizer eller forret, gør sig SÅ godt både på smag og den visuelle repræsentation.<br
Morgenbowl
Det startede egentlig hos Betina, da hun havde købt en enormt dyr pakke morgen-crunch af en art. Den var virkelig god (husker ikke længere hvilken),
Maldivian morning
For os smager den af bryllupsrejse. Deraf kommer navnet. Det var en smoothie min mand freestylede sig til, da vi skulle teste vores nye Vitamix
Havrebomber
Det er ikke uden grund jeg har døbt disse ‘muffins’ havrebomber. De falder tungt og lægger en solid bund. Perfekte til madpakken, til pausen, til