Abemad med eksotisk twist
Abemad er noget af det min mand og jeg spiste direkte fra skålen med hver sin ske, mens vi så serie helt i starten vi
Sommer
Ferie, ferie, ferieeeee…..
YUM CHAMPIGNON
En simpel, men dog indsatsstyrkende opskrift, der kræver at du er villig til at skære masser af champignons. For lige som spinat så bliver det
Karamelliserede løg
Karamelliserede løg giver en sød og kompleks smagsnote, der balancerer umami-smag i fx den her burger og tilfører dybde til hver bid.
Plantebøffer
Jeg kunne ønske mig, at det var muligt at købe plante’bøffer’ på frost med dyb smag og tilfredsstillende konsistens, der ikke indeholder soya eller anden
Nem vegansk cheddar cheeze melt
Kogte kartofler og gulerødder danner basen og giver sovsen en fløjlsblød konsistens og tekstur. Gærflagerne tilføjer den velkendte ostede smag, mens krydderierne giver dybde til
Hjemmelavet tex-mex mix
Lav din egen taco spice-blend på få minutter. Jeg gør det primært for selv at kunne bestemme hvilken slags salt, der bliver anvendt. Og i
Hønsesalat uden høns
Til min bror og svigerindes bryllup havde jeg mit eget kød- og mælkefrie kit med til min mor og jeg, til nogenlunde at matche eller
Kikskage
Der skulle næsten skrives september 2023 før jeg fik vinget kikskage af på kagelisten 👉🏻 se listen her. Slut august (29. august) fik jeg endelig
Morgenbowl
Det startede egentlig hos Betina, da hun havde købt en enormt dyr pakke morgen-crunch af en art. Den var virkelig god (husker ikke længere hvilken),
Brændenælde infusion
Lene havde 2 flasker hjemmelavet nælde infusion med til mig, da vi var ude at spise på Café Leben i juni. Jeg havde hørt så