Når temperaturen lister sig op over 20 grader, så er der nærmest ikke vejr til andet end koldskål. Sådan er det i hvert fald her. Vi ELSKER solen – og koldskål!
Danskernes foretrukne sommer-klassiker.
Det er heldigvis nemt, at lave en lækker koldskål uden mælkeprodukter.
Opskriften er freestylet, men i den udgave jeg synes er bedst. Du kan selv skrue på syre og sødme.
Har du lavet den et par gange og har alle ingredienser i hus, så tager det kun 5 min. at køre sammen. Har du børn eller bonusbarn som jeg, så er opskriften genial til at have dem med på køkkenbordet. Så tager det dog lidt længere tid.
Men kun lidt.
Jeg håber du bliver lige så glad for opskriften som jeg og alle dem jeg har serveret det for.
Nydes afkølet – igen og igen.
Velbekomme
Heidi
