Knasende kerneknækbrød uden mel
Efter at Karen Volf uden varsel havde fjernet vores go-to Rug Crackers med havsalt og chiafrø fra butikkerne, var vores basis-lager-hylde hurtigt ryddet. Og vi
Snacks og dip
Når den lille sult skal stilles og når hygge skal tygge(s)
Kransekage – med blot 2 ingredienser
Kransekage er nemmere end man skulle tro. Den er meget anvendelig til at lave foran og sætte på frys, så det behøver ikke at klumpe
Hjemmelavet mandelmælk
En af de her ting; “Hvorfor har jeg dog ikke gjort det her noget før”. Hjemmelavet mandelmælk, det er godt nok lækkert. Og meget tilfredsstillende
Nem vegansk cheddar cheeze melt
Kogte kartofler og gulerødder danner basen og giver sovsen en fløjlsblød konsistens og tekstur. Gærflagerne tilføjer den velkendte ostede smag, mens krydderierne giver dybde til
Hjemmelavet tex-mex mix
Lav din egen taco spice-blend på få minutter. Jeg gør det primært for selv at kunne bestemme hvilken slags salt, der bliver anvendt. Og i
Ægte hjemmelavet guacamole
Denne guacamole er lige i skabet for mig. Jeg er kommet til at elske koriander og de skal selvfølgelig i min favorit-guac. Fra en som
Baluga-linser på cremet purløgbund
En opskrift, der kan få din værtsrolle et trin op. Denne appetizer eller forret, gør sig SÅ godt både på smag og den visuelle repræsentation.<br
Havrebomber
Det er ikke uden grund jeg har døbt disse ‘muffins’ havrebomber. De falder tungt og lægger en solid bund. Perfekte til madpakken, til pausen, til
Æblebåde med mynte
En snack jeg har lært af Louise, da vi var på mini-sommerferie hos dem og vi tog til Knudhule sø, for at bade. Så havde