Bananbrød
Her får du et uovertruffent bud på en “kage”, der holder dig oppe efter middagspausen, samtidig med at du mindsker madspild. Dette banale bananbrød stiller
#engrønnerefremtid
Veganske tarteletter
Det var en lykkens dag, da jeg fik veganiseret denne opskrift, så den kunne måle sig med den velkendte. Og det vil jeg i den
Grøn bondemos
Denne opskrift er en min hollandske mand har introduceret. Jeg elsker den! Så meget grønkål på én gang, det havde jeg slet ikke tænkt at
Vegansk koldskål
Når temperaturen lister sig op over 20 grader, så er der nærmest ikke vejr til andet end koldskål. Sådan er det i hvert fald her.
Pipfri i karry
Pipfri i karry er en direkte oversættelse af kylling i karry, bare uden pip. Men i stedet med en plantebaseret udgave, så teksturen er same
Spinatlasagne med ‘feta’
Jeg opdager denne opskrift i en story på Anettes instagramprofil; Mad med glød. Jeg elsker spinat og måden hun får brugt den veganske ‘feta’-version til
Karrysauce (grundsauce)
En dessert som blev til, efter en sortering i vores nedfaldsæbler. Jeg var noget led ved alle de æbler, der var faldet ned fra vores
Æbletrifli exotic
En dessert som blev til, efter en sortering i vores nedfaldsæbler. Jeg var noget led ved alle de æbler, der var faldet ned fra vores
Grønkålssalat med granatæble
Denne grønkålssalat er en vaskeægte fryd for øjet. De rubinrøde granatæblekerner komplimenterer den fiberrige og farvetætte grønkål som røde, glimtende kugler på et nyfældet juletræ.