YUM CHAMPIGNON
En simpel, men dog indsatsstyrkende opskrift, der kræver at du er villig til at skære masser af champignons. For lige som spinat så bliver det
#engrønnerefremtid
Karamelliserede løg
Karamelliserede løg giver en sød og kompleks smagsnote, der balancerer umami-smag i fx den her burger og tilfører dybde til hver bid.
Plantebøffer
Jeg kunne ønske mig, at det var muligt at købe plante’bøffer’ på frost med dyb smag og tilfredsstillende konsistens, der ikke indeholder soya eller anden
Nem vegansk cheddar cheeze melt
Kogte kartofler og gulerødder danner basen og giver sovsen en fløjlsblød konsistens og tekstur. Gærflagerne tilføjer den velkendte ostede smag, mens krydderierne giver dybde til
Hjemmelavet tex-mex mix
Lav din egen taco spice-blend på få minutter. Jeg gør det primært for selv at kunne bestemme hvilken slags salt, der bliver anvendt. Og i
Ægte hjemmelavet guacamole
Denne guacamole er lige i skabet for mig. Jeg er kommet til at elske koriander og de skal selvfølgelig i min favorit-guac. Fra en som
Baluga-linser på cremet purløgbund
En opskrift, der kan få din værtsrolle et trin op. Denne appetizer eller forret, gør sig SÅ godt både på smag og den visuelle repræsentation.<br
Hønsesalat uden høns
Til min bror og svigerindes bryllup havde jeg mit eget kød- og mælkefrie kit med til min mor og jeg, til nogenlunde at matche eller
Kiksekage
Der skulle næsten skrives september 2023 før jeg fik vinget kikskage af på kagelisten 👉🏻 se listen her. Slut august (29. august) fik jeg endelig